unsere Likör-Spezialitäten

Alle Liköre werden von uns in reiner Handarbeit hergestellt und abgefüllt.

Die Liköre sind frei von Farbstoffen und Aromen. Der edle Geschmack entsteht durch die genutzten Biere, Zugabe echter Früchte oder anderer hochwertiger Rohstoffe und der langen Reifung der Liköre.


 

GOLDEN DEER

- Kellerbier - Likör -

Hergestellt aus bestem, nach dem deutschen Reinheitsgebot gebrautem, Kellerbier, verfeinert mit reinem Alkohol und Zucker - sonst nix!

 

Für einen Likör ungewöhnlich besticht der "Golden Deer" nur durch eine leichte Süße und lässt dem Kellerbier Platz sich voll zu entfalten und mit dem Alkohol zu reifen. Einfach mal genießen!



 

ORANGE BUTTERFLY

- Kellerbier - Kumquat - Likör -

Mit bestem Kellerbier, reinem Alkohol und Zucker hergestellter Likör, der mit vielen frischen Kumquats verfeinert wurde und dadurch eine frisch fruchtige Note erhält.

 

Nur durch eine lange Reifung gelingt es, dass die Kumquats zusammen mit dem Kellerbier einen einzigartigen Geschmack entwickeln, der in der Fruchtigkeit Seinesgleichen sucht. Ein wahrer Genuss aus Frucht und Leichtigkeit!

 



BLACK PONY

- Schwarzbier - Likör -

Für das "Black Pony" wird ein naturbelassenes, untergäriges Schwarzbier genutzt, welches natürlich nach dem deutschen Reinheitsgebot gebraut wurde.

 

Der Likör besticht durch seine sehr dunkle Farbe und kann pur, über Eis oder auch hervorragend in Cocktails getrunken werden. Durch die verwendeten Röstmälze entfaltet dieser Likör einen ganz besonderen Geschmack.



 

DARK

WOLF

- Schwarzbier - Kaffee - Likör -

Natürlich wird für den "Dark Wolf" auch das naturbelassene, untergäriges Schwarzbier genutzt. Hinzu kommt feinster Espresso der kalt extrahiert und mindestens 24 Stunden ziehen durfte.

 

Die Röstmalze des Bieres und der nach sizilanischer Art geröstete Espresso verleihen diesem Likör neben dem unvergleichlichen Geschmack auch einen schönen Duft nach Espresso und mehr.

 

Der genutzte Espresso wird auch erlesenen Arabica-Bohnen geröstet und mit vollmundigen Robusta-Bohnen abgerundet. Nach typischen süditalienischem Vorbild werden die Bohnen kräftig geröstet um dem Espresso so vollmundigen Charakter zu verleihen.

 

Probieren Sie diesen Likör und Sie werden selbst schmecken, wovon wir sprechen.

 



Da es sich bei unseren Likören um reine Naturprodukte handelt, kann sich ein leichter Bodensatz bilden.